Neven (Calendula officinalis) je jedna od biljaka koja ima dugu i kontinuiranu primenu u različitim kulturama. Njegovi prepoznatljivi narandžasti cvetovi od davnina su korišćeni u domaćinstvima, kako u ishrani, tako i u pripremi različitih preparata. Upravo zbog svoje dostupnosti i jednostavne obrade, neven je postao jedna od najzastupljenijih biljaka u narodnoj praksi. U prošlosti, kada […]
Pročitaj tekst →
Med ujutru na prazan stomak je navika koja postoji već generacijama. U mnogim domaćinstvima dan je počinjao upravo malom kašičicom meda, bilo samog ili uz čašu mlake vode. Ova praksa se danas ponovo vraća u fokus jer sve više ljudi pokušava da uvede jednostavne i prirodne navike u svakodnevnu ishranu. Med je pritom jedna od […]
Pročitaj tekst →
Seme koprive i med spadaju među kombinacije koje se često pominju u narodnoj praksi. Ova jednostavna mešavina poznata je generacijama i često se priprema u domaćinstvima kao dodatak svakodnevnoj ishrani. Vremenom su se takvim kombinacijama počeli dodavati i drugi sastojci iz prirode koji mogu da obogate ukus i sastav. Jedan od sastojaka koji se posebno […]
Pročitaj tekst →
U jesen, kada šume i livade počnu da menjaju boje, među granama divlje ruže pojavljuju se sitni crveni plodovi koji su mnogima dobro poznati. Šipurak je biljka koja raste gotovo svuda – na obodima šuma, uz seoske puteve, na livadama i zapuštenim parcelama. Iako izgleda jednostavno i skromno, ovaj plod ima veoma dugu tradiciju u […]
Pročitaj tekst →
O imunitetu se najčešće govori onda kada se pojave prvi znaci prehlade, umora ili pada energije. Ipak, otpornost organizma nije nešto o čemu treba razmišljati samo sezonski. Imunološki sistem predstavlja složenu mrežu mehanizama koji neprekidno rade na očuvanju unutrašnje ravnoteže. On reaguje na spoljašnje uticaje, ali i na stres, način ishrane, nivo sna i opšte […]
Pročitaj tekst →
Sirće od jabuke je danas lako dostupno, ali razlika između industrijskog i prirodno fermentisanog sirćeta često ostaje nejasna. Posebno kada je reč o sirćetu od divlje jabuke, koje se i po sirovini i po procesu značajno razlikuje od onoga što se masovno proizvodi. Divlja jabuka nije selekcionisana zbog prinosa ili slatkoće. Njeni plodovi su sitniji, […]
Pročitaj tekst →
Postoji biljka koju gotovo svako zna, ali je malo ko voli. Deca je pamte po peckanju, odrasli po tome kako je „svuda ima“, a retko ko po onome zbog čega je vekovima imala svoje mesto u narodnoj tradiciji. Kopriva je jedna od onih biljaka koje ne traže pažnju, ali je dobiju – kad-tad. U narodu […]
Pročitaj tekst →
Lekovito bilje oduvek je imalo važno mesto u narodnoj tradiciji. Mnogo pre savremenih suplemenata i industrijskih preparata, ljudi su se oslanjali na biljke koje su rasle u njihovom okruženju. Znanje o tome koje biljke se beru, kada i kako se koriste, prenosilo se sa kolena na koleno i postajalo deo svakodnevnog života. Danas, kada se […]
Pročitaj tekst →
Med se često posmatra samo kao zamena za šećer ili dodatak čaju, ali njegova uloga u ishrani i tradicionalnoj praksi daleko prevazilazi tu jednostavnu upotrebu. Kroz istoriju, med i drugi pčelinji proizvodi zauzimali su posebno mesto u domaćinstvima, naročito u periodima kada je bilo važno sačuvati snagu, otpornost i ravnotežu organizma. Danas, u savremenom ritmu […]
Pročitaj tekst →
Imunitet nije nešto o čemu treba razmišljati samo kada dođu hladni dani ili kada se pojave prvi simptomi prehlade. Naprotiv, imunitet je rezultat svakodnevnih navika, sitnih izbora koje pravimo iz dana u dan. Upravo ti mali, dosledni koraci čine razliku između organizma koji se stalno „bori“ i onog koji je u ravnoteži. Prirodna podrška imunitetu […]
Pročitaj tekst →